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食品クリーンルームにおける紫外線ランプの機能と効果

食品クリーンルーム
クリーンルーム

バイオ医薬品、食品産業などの一部の産業プラントでは、紫外線ランプの応用と設計が必要です。クリーンルームの照明設計において無視できないのが、紫外線ランプの設置を検討するかどうかです。紫外線殺菌は表面殺菌です。静かで無毒で、滅菌プロセス中に残留物がありません。経済的で柔軟性があり便利なため、幅広い用途に使用できます。製薬業界の包装作業場、食品業界の包装および充填作業場など、滅菌が必要な無菌室、動物室、研究室で使用できます。医療・健康面に関しては、手術室や特別病棟などでご利用いただけます。所有者のニーズに応じて、紫外線ランプを設置するかどうかを決定できます。

1. 加熱滅菌、オゾン滅菌、放射線滅菌、化学滅菌などの他の方法と比較して、紫外線滅菌には独自の利点があります。

a.紫外線はすべての細菌種に対して効果があり、広範囲の殺菌手段です。

b.滅菌対象物(照射対象物)への影響はほとんどありません。

c.連続滅菌が可能で、スタッフ立会いのもとでの滅菌も可能です。

d.設備投資、運用コストが低く、使いやすい。

2. 紫外線の殺菌効果:

細菌は微生物の一種です。微生物には核酸が含まれています。紫外線照射の放射線エネルギーを吸収した後、核酸は光化学的損傷を引き起こし、それによって微生物を死滅させます。紫外線は可視光よりも波長が短い目に見えない電磁波で、波長範囲は136~390nmです。中でも、波長253.7nmの紫外線は殺菌力が非常に強いです。殺菌灯はこれに基づいており、253.7nmの紫外線を発生します。核酸の放射線の最大吸収波長は250~260nmであるため、紫外線殺菌灯には一定の殺菌効果があります。しかし、紫外線はほとんどの物質に対する透過力が非常に弱く、物の表面のみを殺菌することができ、照射されていない部分には殺菌効果がありません。食器などの殺菌には上下左右の全ての部分を照射する必要があり、紫外線による殺菌効果は長時間維持できないため、規定に従って定期的に殺菌を行う必要があります。具体的な状況。

3. 放射エネルギーと殺菌効果:

放射出力能力は使用環境の温度、湿度、風速などにより変化します。周囲温度が低い場合には出力能力も低くなります。湿度が高くなると殺菌効果も低下します。 UV ランプは通常、60% に近い相対湿度に基づいて設計されています。室内の湿度が高くなると除菌効果が低下するため、それに応じて照射量も多くする必要があります。例えば、湿度が70%、80%、90%の場合、同じ殺菌効果を得るためには、放射線量をそれぞれ50%、80%、90%増やす必要があります。風速も出力容量に影響します。また、紫外線の殺菌効果は菌種によって異なるため、菌種ごとに紫外線の照射量を変える必要がある。たとえば、真菌を殺すために使用される放射線の量は、細菌を殺すのに使用される量の 40 ~ 50 倍です。したがって、紫外線殺菌灯の殺菌効果を考える場合、設置高さの影響は無視できません。紫外線ランプの殺菌力は時間の経過とともに低下します。出力100bを定格電力とし、紫外線ランプの定格電力の70%までの使用時間を平均寿命とします。紫外線ランプの使用時間が平均寿命を超えると期待した効果が得られなくなり、この時点で交換する必要があります。一般的に家庭用紫外線ランプの平均寿命は2000時間です。紫外線の殺菌効果はその照射量(紫外線殺菌灯の照射量を殺菌ライン量とも言います)によって決まり、その照射量は常に照射強度×照射時間となりますので、照射効果を高めるには、照射強度を上げるか、照射時間を延長する必要があります。


投稿日時: 2023 年 9 月 13 日